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大埔县西岩茶乡度假村风光秀丽、奇石遍布，峰高林立、幽泉山涧飞瀑、景色宜人，是感受现代休闲农业和高山森林度假的佳境，现已开发有万亩有机茶园，茶山别墅，茶山宾馆，会议中心，茶叶加工厂，茶叶大观园，倚岩寺，西竺寺，仙人桥，七星石，又一村等接待设施和景点，形成较为完善的吃、住、行、游、购、娱综合服务体系。
西岩茶乡度假村得天独厚的优势是“自然生态”，是集农业旅游、休闲度假于一体的场所，区内有万亩有机茶园，更有幽泉、山涧、飞瀑，风光秀丽、景色宜人，是亲水、亲山、避暑的好去处。
区内划分有：“休闲餐饮娱乐区、茶山体验观赏区、制茶工艺展示区、登山观景健体区四个区域、突出“旅游观光、素质教育、康体健身、市场供应、示范推广”五个主要功能。以此打响茶乡旅游品牌，更让“休闲到梅州，享受慢生活”落实到茶乡，让人们享受“禅茶一味”的休闲生活。
